Schmankerlservice – unsere Heurigenschmankerl für daheim

Zusätzlich zu unseren Buschenschank Öffnungszeiten bieten wir auch die passende Verpflegung für jeden Anlass an!

Ob ein gemütlicher Abend mit Freunden oder bei der nächsten Geburtstagsfeier – mit unseren Heurigenschmankerl verwöhnen Sie jeden Gast!

Informationen und Bestellungen gerne bei Renate unter 0650/300 20 96

Bitte geben Sie Ihre Bestellung so früh wie möglich bekannt, jedoch mindestens zwei Werktage vorab.

Unsere gemischten Brot-Brettln können individuell gestaltet werden und so perfekt auf Ihre Wünsche abgestimmt werden. Hierzu können Sie aus unserer Buschenschank Karte auswählen. Auf einem Brett finden ca. sieben ganze Brote Platz und der Preis gestaltet sich je nach gewähltem Belag. Als Richtwert für Sie: unsere Brotpreise bewegen sich zwischen €3,00 und €5,10.

Das absolute Highlight auf jeden Esstisch ist unsere bunt gefüllte Heurigenbrezn!

Der luftige Sandwichteig ist in unserer Standardversion gemischt bestreut mit Sesam, Mohn und Käse, mit Liptauer und Kräuterfrischkäse bestrichen. Gefüllt wird sie mit hausgemachten Kümmel- und Surbraten, feinen Schinkensorten, mildem Emmentaler und g´schmackigen Käsesorten (Rauchkäse, Bergkäse, Chillikäse oder Bärlauchkäse – je nach Wunsch). Garniert wird der Belag mit Blattsalat, Salatgurke, Paprika, Ei und Kren.

Jede Breze kann aber auch individuell angepasst werden, von der Bestreuung bis zur Garnitur sind alle Bestandteile frei wählbar.

Als Richtwert für Sie: unsere Brezen sind ab €45,- erhältlich.

Für jeden was dabei – unsere Heurigenplatten

Auf unseren bunten Heurigenplatten vereinen sich hausgemachte Köstlichkeiten mit ausgewählten Schinken- und Käsesorten. Auf alle Bedürfnisse anpassbar, ist dies der perfekte Begleiter für jeden Anlass!

Die klassische Heurigenplatte besteht aus hausgemachtem Kümmel- und Surbraten, verschiedenen Schinkensorten, Blunze, Speck, feiner Emmenaler, geräucherter Drautaler und andere Käsesorten wie Camembert, Weinkäse oder ähnliches. Garniert wird mit frischem Kren, gekochtem Ei, Essiggurken, Pfefferoni und Paprika.

Auf Wunsch gerne auch mit Presswurst, Salami, diversen Wurstsorten, Grammeln, Schafkäse und vieles mehr.

Passend dazu sind unsere Aufstriche (Liptauer, Leberpastete, Bratenfett und Kräuteraufstrich) auch im Glas zu je ca. 150 g erhältlich.

Um das Fest abzurunden, können natürlich auch unsere Weine trinkbereit gekühlt zu Ab Hof Preisen mitgenommen werden.

Als Richtwert für Sie: unsere Platten sind ab € 6,80 pro Person erhältlich.